Описание

Фритюрница ERGO EF-061 — тепловое оборудование для ресторанов, баров, кафе. Предназначена для обжарки продуктов в большом количестве масла. Блюда фри неизменно пользуются спросом в пивных ресторанах, суши-барах, фастфуде. Обжарка в масле гарантирует аппетитный внешний вид продукта и высокую пищевую ценность.

Чтобы картофель фри или куриные наггетсы получились не только вкусными, но и безопасными для здоровья человека, необходимо соблюдать правила нагрева масла. Сделать вручную это сложно. В профессиональной фритюрнице создаются и поддерживаются оптимальные условия для качественной обжарки. Масло не закипает, не происходит окисление жира, не выделяются продукты сгорания. Продукт защищен от воздействия канцерогенов, сохраняет свои полезные свойства.

Фритюрница ERGO EF-061, благодаря настольному исполнению и компактной конструкции, подходит как для стационарных, так и мобильных точек питания. Незаменима на фуд-кортах и точках уличной торговли.

Особенности фритюрницы CONVITO HDF4: 4L

Нержавеющая сталь

Просто управление

Регулировка температуры

Обжарка полуфабрикатов глубокой заморозки