Описание

Фритюрница ERGO EF-062 с двойной загрузкой предназначена для приготовления широкого спектра блюд: закусок, десертов, гарниров, выпечки. Установка всего одной фритюрницы значительно расширяет основное меню, пивную и десертную карту. Традиционно во фритюре обжаривают картофель, курицу, морепродукты, рыбу, тесто.

Фритюрница ERGO EF-062 имеет настольное исполнение и не занимает много места. Компактная конструкция при высокой производительности делает эту модель незаменимой для заведений с большим потоком посетителей — столовые, фастфуд, фуд-корты.

Обжарка продуктов в масле происходит при температуре, не допускающей кипения. Любое блюдо получается вкусным, аппетитным и, что главное, безопасным. Жарка при температуре не выше 190 °C исключает окисление масла и образование продуктов сгорания. Сохраняется целостность и индивидуальные вкусовые качества каждого ингредиента.

Особенности фритюрницы ERGO EF-062

Две емкости с индивидуальным управлением

Нержавеющая сталь

Стальные корзины с термостойкими ручками

Крышки для защиты от попадания в масло пыли и других загрязнений