Описание

Мармит для картофеля фри AMITEK SP1 предназначен для поддержания в горячем состоянии самой популярной закуски фастфуда. Подогрев картофеля осуществляется за счет инфракрасного излучения. При этом продукт не контактирует с горячей поверхностью, а значит не происходит его повторная тепловая обработка. Воздействие ИК излучения надолго сохраняет картофель горячим и хрустящим, не влияет на вкусовые свойства.

Мармит для картофеля фри AMITEK SP1 — компактное настольное оборудование для кухни и линии раздачи. Подходит для установки в стационарном и мобильном заведении питания. Вместе с другим оборудованием AMITEK (Италия) образует эффективную технологическую линию для оснащения столовых, кафе быстрого питания, магазинов с отделом кулинарии.