Особенности
- Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE
- Два реверсивных вентилятора
- Термощуп для измерения температуры внутри продукта
- Распашная стеклянная дверь
Описание
Профессиональный пароконвектомат UNOX XEVC-0711 E1R предназначен для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд и размораживания охлажденных и замороженных продуктов.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711 E1R позволяет работать в следующих режимах:
- Пар при температуре от 35 °С до 130 °С
- Конвекция без использования пара от 30 °С до 260 °С
- Конвекция с добавлением пара от 35 °С до 260 °С