Особенности
- Печь для пиццы выполнена из надежных материалов с защитой от коррозии
- Дно камеры — под из «шамотного» камня толщиной 15 мм
- Температура приготовления — +20…+450 °С, нагрев до +300 °С за 35 минут
- Независимое управление верхних и нижних ТЭНов
- Автоматическое отключение при нагреве более +450 °С
- Установка печи на специальную металлическую подставку ПП-6
Описание
Печь для выпечки пиццы ABAT ПЭП-6-01 подходит для пиццерии, итальянского ресторана, пекарни. Камера печи вмещает 6 коржей диаметром 35 см. В ней выпекают разные виды пиццы, гриссини, лаваши, фокаччу, а также полуфабрикаты из песочного, слоеного теста. Следить за приготовлением блюд можно через смотровое окно из термоустойчивого стекла.
- Габаритные размеры:
- 1365x1035x325 мм
- Мощность:
- 9,6 кВт
- Напряжение:
- 380 В
- Вес:
- 116 кг