Электрическая плита ЭП-4П — это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления первых, вторых и третьих блюд. Плоские прямоугольные чугунные конфорки, плотно прилегающие к друг другу, вместе с двумя боковыми столешницами обеспечивают удобное перемещение посуды по всей поверхности плиты. В качестве нагревательных элементов используются ТЭНы. Плита оснащена семипозиционными пакетными переключателями, которые позволяют производить плавную регулировку мощности. Максимальная температура конфорок — 480 °C.