Надежная и быстрая картофелечистка ТОРГМАШ МОК-300М предназначена для активной эксплуатации в заведениях общественного питания с посещаемостью от 1200 человек в смену. Подходит для очищения от кожуры картофеля, моркови, свеклы, капусты кольраби, редьки.
Загрузка осуществляется через специальную воронку в крышке бункера, рассчитанного на 10 кг корнеплодов. Внутри чаша имеет абразивное покрытие, при трении об которое и происходит очищение овощей. Запуск картофелечистки ТОРГМАШ МОК-300М происходит с помощью механического пульта управления.
Очищенные продукты выгружаются через отверстие сбоку в подставленную гастроемкость. Благодаря подключению оборудования к водопроводу и канализации особый уход за установкой не требуется.