Профессиональная овощерезка ROBOT COUPE CL30 Bistro одинаково хорошо подходит для измельчения сырых и вареных овощей, свежих и консервированных фруктов, сыров и колбас. Нарезанные одинаковыми кубиками или ломтиками ингредиенты используют для приготовления пиццы, салатов, супов, закусок или украшения блюд.
Настольная овощерезка ROBOT COUPE CL30 Bistro снабжена 2 загрузочными отверстиями. D-образная воронка предназначена для подачи на диск-терку или слайсер зелени, колбас, томатов, твердого сыра. Круглое загрузочное отверстие диаметром 58 мм используют для измельчения цукини, кабачков, ветчины и др. продуктов.
Надежную и бесперебойную работу французской овощерезки на профессиональной кухне обеспечивает асинхронный двигатель. Производительность модели ROBOT COUPE CL30 Bistro варьируется в пределах 30–80 порций в час.
Овощерезка может комплектоваться дисками различного назначения: