Особенности

• Фиксированная дежа
• Спиральный тестомесильный орган
• 1 скорость
• Скорость вращения спирального крюка — 185 об/мин
• Скорость вращения дежи — 15 об/мин

Спиральный тестомес ERGO HS20 с фиксированной дежой подойдет малым и средним хлебопекарным предприятиям, кондитерским цехам при ресторанах и гипермаркетах. Оборудование рассчитано на работу с дрожжевым тестом.

Тестомес работает в единственном скоростном режиме, дежа совершает 15 оборотов в минуту, спиральный месильный орган — 185 оборотов. Единовременно замешивается 20 литров теста, весовой эквивалент продукта — 8 килограмм.

Оборудование имеет скромные габариты, свободно устанавливается в технологических зонах с ограниченной площадью.