Тестомес со спиральным месильным органом ERGO HS30 предназначен для замеса дрожжевого теста. Сфера применения — хлебопекарные производства небольшого и среднего размера, рестораны с собственной выпечкой, кулинарные цеха предприятий розничной торговли.

Оборудование имеет фиксированные дежу и траверсу, единственный скоростной режим вращения. Тестомес управляется с помощью простой электромеханической панели.

Основные преимущества — небольшие габариты, простая и надежная конструкция, низкая цена. Оборудование идеально подходит для производств с ограниченным бюджетом на закупку техники.

Особенности

• Фиксированная дежа
• Спиральный тестомесильный орган
• Одна скорость
• Скорость вращения спирального крюка — 185 об/мин
• Скорость вращения дежи — 16 об/мин