Двухмоторный тестомес MSP50 JET/T от итальянской компании MAC.PAN работает от сети с напряжением 380 В, позволяет единовременно замешивать до 40 кг теста (это объем в 70 литров).

Дежа в оборудовании стационарная, несъемная, вращается в двух направлениях, скорость — 16 оборотов в минуту. Тестомес поддерживает два режима работы спирального месильного органа — 100 и 200 оборотов в минуту. В оборудовании 2 таймера, позволяющих повару контролировать процесс замеса. Время работы и скорость устанавливаются на панели управления.

При производстве использованы долговечные и безопасные материалы — окрашенная сталь для корпуса и нержавеющая сталь для чаши и спирали.

Особенности

• Фиксированная дежа
• Спиральный тестомесильный орган
• Вращение дежи осуществляется в обоих направлениях
• Две скорости
• Два таймера