Особенности

• Тип: настольная
• Толкатель, рабочая поверхность и корпус выполнены из нержавеющей стали
• Нарезка производится посредством двойной рамы с лезвиями
• Настройка высоты резки под разные изделия
• Встроенный поддон для сбора крошек

Описание

Хлеборезка MAC.PAN MINI 400 полуавтоматическая предназначена для нарезки большого количества хлеба на предприятиях питания и торговли. Подходит для пекарен, где предусмотрена реализация нарезного упакованного хлеба. Режет изделия квадратной, прямоугольной, овальной, круглой формы.

Итальянская хлеборезка MAC.PAN MINI 400 устанавливается на производственный стол или подставку. Возможна регулировка высоты режущих лезвий в зависимости от вида изделия. Управляют хлеборезкой с помощью рычага, который опускают для загрузки хлеба. Буханка проходит через два ряда лезвий и в нарезном виде движется по рабочей поверхности до выгрузки. Рабочая поверхность выполнена из нержавейки и имеет несколько отверстий для крошек, которые попадают на встроенный поддон.