Шкаф холодильный CRYSPI Optimal ШС 0,48-1,8 (S700) (глухая дверь) используется на предприятиях питания и торговли для хранения охлажденных продуктов питания и напитков. Устанавливается на кухнях, в производственных помещениях, на складах. На рынках используется для хранения товарного запаса для одной или нескольких торговых точек.
Особенность шкафа холодильного CRYSPI Optimal ШС 0,48-1,8 — динамическая система охлаждения. Холод поступает из машинного отделения в камеру с помощью встроенных вентиляторов, которые разгоняют воздух и доставляют его на каждую полку, к каждому продукту. Динамическая система, или принудительная, препятствует порче продуктов, застою запаха, образованию плесени и грибка. Продукты на всех полках, независимо от места выкладки, сохраняют свежесть в течение долгого времени, что принципиально важно для репутации магазина.