Описание

Морозильный стол HICOLD GNE 11/ВТ состоит из низкотемпературной камеры с двумя распашными дверцами и широкой столешницы из пищевой стали. В камере, разделенной на две автономные секции, замораживают и хранят мясо, рыбу, морепродукты, полуфабрикаты и т.д. Столешница используется как дополнительная рабочая поверхность – для раскатки теста, чистки и нарезки продуктов, сервировки блюд. Достоинство морозильного стола HICOLD GNE 11/ВТ – совместимость с гастроемкостями стандарта GN.

Оборудование рекомендовано к эксплуатации при температуре окружающей среды до 32 °С. Пенополиуретановая изоляция толщиной 50 мм снижает скорость теплообмена. Использование стали и современных технологий при изготовлении столешницы, корпуса и дверей обеспечивает надежность и герметичность конструкции.

Дверцы шкафов-камер комплектуются петлями-доводчиками. При открытии дверей на 180 ° их положение фиксируется, что позволяет беспрепятственно вести загрузку стола. При меньшем угле открытия дверца захлопывается сама.